榆树钱酿酒车间

“酒好全凭窖池老”，窖池是成就酒香的主要因素，窖池中庞大的微生物菌落群所产生的的酸类、脂类等物质决定白酒的整体风格。榆树钱老窖池工艺拥有国家专利，所酿之酒醇厚绵甜，甘冽爽净，为北派香型代表，到厂游客可体验酿酒全过程。

YushuqianDistillery

“The quality of the liquor depends on the age of the fermenting cellars”. The cellar plays a vital role in the aroma of the spirits. The acid, lipid and other substances produced by the huge microbial colony in the cellar determine the overall style of liquor. Yushuqian age-old fermenting cellar craft enjoys a state-level patent. The liquor tastes mellow, sweet, and refreshing, which is the representative of the northern flavor. Visitors to the factory can experience the whole process of distilling.

위수첸양조장

“술의좋고나쁨은지하저장고에달려있다”.지하저장고는술향을결정하는중요한요소로,지하저장고속의방대한미생물균들이만들어낸산류와에스테르류등의물질에의해바이지우의전체적인풍격이결정된다.위수첸의오래된지하저장고는국가가특허권을가지고있다.빚은술은맛이진하고달며감미로워북파향타입의대표주자가되었다.이외에위수첸양조장에서는공장방문객들에게술을빚는전과정을체험할수있는기회도제공하고있다.

Винокуренный цех «Вязовый стручок»

Как говорится, лучшая водка из старинного погреба. Погреб—это важный фактор виноделия, где из множества  различных микробов производится кислота и сложные эфиры, которые определяют вид и вкус водки в целом. Многолетний погреб «Вязовый стручок» обладает государственным патентом. Изготовляется чудесная и чистая водка, отличающаяся превосходным вкусом , сладостью и представляющая северный вид аромата китайской водки. Гости, прибывшие сюда, своими глазами видят полный процесс виноделия.

楡樹銭の醸造場

「よいお酒は古い酒蔵に依る」というのは、酒蔵が酒の香りを成し遂げる主要な要素である。蔵の中にある巨大な微生物の集落群によって形成された酸類、エステル類などの物質は白酒全体の風味を決める。楡樹銭の酒蔵醸造技術は国家特許である。この技術で醸造したお酒はまろやかで柔らかく、甘くてさわやかで、北派の香りの代表となっている。観光客は醸造場で酒造りの全過程を体験することができる。